
來個大合照!
原本一盒(2個)是同口味,但硬是很假會的把他們分成兩兩一組拍照。
以下,來試著看圖說故事。
甜。熊本黑糖塔
打開盒子就聞到濃濃的黑糖香,先切開一角瞧瞧,裡面滿滿的內餡一點也不含糊。一口咬下,內餡與塔皮在嘴巴裡融合,像是吃進混合餅乾與烤布丁的細緻口感,很是特別。而單吃內餡,原以為會有點膩口,頂端的黑糖跟帶點巧克力味道的香滑布蕾,口感清爽不甜膩,吃到一半還吃到QQ的黑糖麻糬,每吃一口,就有不同的味覺感受。
我只能說,這真是我的心頭好啊!
甜。提拉米蘇塔
提拉米蘇做成甜塔?!本來不太看好,畢竟提拉米蘇主要是以軟綿細緻的口感取勝,所以用了鬆軟的手指餅乾做基底,但如果換成餅乾做成的塔皮,不知道是否仍保有提拉米蘇的獨特口味。吃了以後,證明我想太多,這一整個對味啊!塔皮跟布蕾混和的內餡跟提拉米蘇結合後的口感更為豐富,一點也不會不搭跟突兀。
如果你喜愛提拉米蘇跟新鮮感,不妨試試。
鹹。德國燻雞塔
微波後的燻雞塔散發出濃郁乳酪及燻雞肉的香味,雖然在半退冰狀態下塔皮有點硬度的口感比較好,但想試試熱食的我還是送進了微波爐。蛋香、蘑菇跟燻雞肉和微軟溫熱的塔皮融合的美味口感,讓人忍不住一口接一口。
把他當成悠閒的早午餐,應該是個不錯的選擇。
鹹。火腿鳳梨塔
吃起來很有夏威夷披薩的感覺,因為喜歡酸酸甜甜口味的我,所以忍不住拿出蕃茄醬淋了些在塔上面,結果意外地加分了不少。半退冰的狀態也讓塔皮仍帶點酥脆口感,與鳳梨跟火腿所做的內餡一起,也算是絕配。
吃完後,挺有飽足感的。
洋洋灑灑寫了那麼多,不外乎是我對於熊本塔的喜歡。
一般市面上的甜塔不外乎是乳酪塔而鹹塔就屬燻雞塔最常見,而口感也屬一般般,但山田村一多樣化的選擇,除了大膽創新以外,比起市面上的塔類,用料實在更不在話下,徹底滿足了我的口腹之慾,所以怎麼能不大推一下。
照片跟文字說的真的有限,簡單的說,吃了就知道。